Feature Kuliner

Bakso Kekinian?

 Oleh Intan Kumalasari Santoso

Tak seperti hari biasanya, siang ini matahari enggan menunjukan sinar teriknya. Kali ini rintikan hujan kecil yang menjadi teman saya untuk mencicip Bakso yang konon nya bisa menjadi steak. Sedikit asing namun menarik.

Warung bakso tak biasa ini memiliki dua lantai untu para pengunjungnya singgah sekedar menjajal, di lantai 1 yang berisikan meja dan kursi layaknya warung pada umumnya dan lantai 2 dengan model lesehan seperti saung.

Steak Bakso Janda. Ya, itulah nama warung unik yang terletak di Bumi Anggrek, Bekasi Timur. Terdengar sedikit aneh, namun itulah yang menarik minat saya untuk menjajal salah satu warung bakso berukuran 6x8 ini.

          Tak perlu menunggu lama, salah satu pegawai dari warung itupun segara memberikan kertas menu yang ada. Tanpa ragu segara saya memesan menu antimainstream yang ada di warung ini, apa lagi kalau bukan Steak Bakso. Dengan ditambah Daging Iga dan Teh manis hangat sesegara mungkin saya memanggil pegawai yang ada dan langsung memesannya

.

          Setelah menunggu beberapa saat, makanan yang dinanti-nantikanpun datang. Daging bulat berbentuk pipih dilengkap dua daging iga dan beberapa sayuran segar yang membuat mulut ini tak sabar untuk menyantap nya.

Tanpa ragu segara saya menjajal makanan yang ada dihadapan saya ini. Daging empuk disertai saus steak yang gurih ini cukup memanjakan lidah saya yang sejak tadi bertanya-tanya penasaran mengenai cita rasa bakso steak ini. Ditambah bumbu yang meresap pada daging iga nya membuat saya makin lahap untuk memakannya.

          Harga yang dikenakan di warung ini pun tidak akan membuat kantong terkuras. Dengan hanya bermodalkan Rp.27.000,- saya sudah bisa memanjakan perut dengan “bakso” yang baru kali pertama saya temui ini.

          Nama “JANDA” ini sendiri ternyata terinspirasi dari kota asal sang pemilik yakni JAkrta SunDA. Warung yang buka pukul 10:00-21:00 setiap hari nya ini bisa menghabiskan 100-300 mangkok dalam satu harinya. Saat ditanya mengenai keunikan tampilan bakso steak ini, Mas Idan selaku salah satu pegawai di warung ini menjelaskan bahwa tampilan seperti itu dibuat supaya tampilannya kekinian.

          “Sering banget, harga nya terjangkau terus juga rasa nya kan enak ya,” kata Ibu Ros salah satu pelanggan setia warung ini saat ditanya seberapa sering ia datang untuk makan Bakso Janda ini. Selain karena harga nya yang terjangkau, letak warung yang berada dipinggir jalan besar membuat warung ini mudah untuk di jangkau.

          Jadi bagi kalian yang penasaran dan tertarik dengan kelezatan bakso berbentuk steak ini, tidak ada salahnya untuk datang ke Jl. Baru Underpass, Bekasi Timur. Harga murah lidah puas, tunggu apa lagi?

UAS FEATURE JURNALISTIK

Menyapa Pulau Pari yang Sebenarnya

            Takjub! Demikianlah yang dapat saya ucap setelah mendarat di Pulau sejuta keindahan ini, Ya Pulau Pari. Hamparan pasir putih dan lautan  biru seketika memanjakan diri yang lelah akan perjalanan. Angin sepoi-sepoi dipinggiran sedikit meredakan terik matahari yang menyoroti kala siang itu.

Pulau yang masih memiliki ikatan kerabat dengan kepulauan seribu ini memiliki luas sekitar 40 hektare. Konon tempat yang menjadi salah satu sorotan wisata di Indonesia ini dinamai Pulau Pari karena bentuk wilayah pulau ini yang mirip dengan ikan pari bila dilihat dari foto udara. Pulau yang masih asri dan belum ramai akan pengunjung  ini memiliki satu pantai yang menjadi sorotan masyarakat sekitar, yakni Pantai Pasir Perawan.

            Beruntung saya dan kawan-kawan yang lain diberi kesempatan untuk bercakap-cakap langsung dengan tokoh penting di Pulau tersebut, sebut saja Bapak Nurhayat selaku Ketua RW di Pulau Pari. Berdasarkan penjelasan yang saya dapat, Pulau Pari ini dibagi menjadi 2 kabupaten yakni Kabupaten Pari dan Kabubaten Lancang, namun bila dilihat dari kecantikan pulaunya sendiri, Pulau Pari dapat dikatakan lebih unggul. Tak hanya Pantai Pasir Perawan saja, Pantai Bintang dan Pantai Kresek juga termasuk pantai wisata yang dapat kita nikmati keindahannya. Dalam satu minggu, Pulau nan elok ini bisa didatangi hingga 2000 pengunjung yang berdatangan dari dalam maupun luar negeri.  Tak sedikit pula tawaran keseruan yang diberikan oleh pulau mempesona ini seperti banana boat, snorkeling, bersepeda, dan bbq. Kita juga diberi kesempatan untuk ikut melestarikan tanaman Bakau guna mengurangi pengikisan bagian pesisir pantai.

Sekarang ini, penyewaan tempat singgah warga penduduk disana menjadi salah satu mata pencaharian utama di Pulau Pari. Tak hanya itu, sebagian dari penduduk wanita juga membuka usaha katering untuk para pengunjung. Saat ini warga yang bekerja sebagai nelayan mulai beralih menjadi pedagang, ada pula yang menjadi Tour Guide.  Wacananya, akan dibangun sebuah Resort di pulau ini guna mengembangkan wisata di Pulau Pari. Nantinya resort ini akan memperkerjakan warga penduduk disana, sehingga resort tersebut dapat menjadi mata pencaharian bagi warga sekitar juga.

Fasilitas masyarakat yang ada di Pulau nan kaya akan keindahannya ini bisa dikatakan masih kurang memadai. Fasilitas pendidikan di Pulau Pari ini hanya SD dan SMP, bagi masyarakat yang ingin melanjutkan pendidikan mereka harus keluar sejenak dari pulau untuk melanjutkan pendidikan ketingkat selanjutnya. Fasilitas kesehatan yang ada disini pun cukup minim, hanya ada puskesmas sederhana. Untuk masalah keamanan, terkadang Polri dari Tanjung Priuk sering berkunjung ke Pulau ini untuk meninjau keadaan nya.

Beberapa cerita mistis pun saya dapatkan dari Tour Guide yang memang warga asli di pulau sejuta budidaya ini, kami menyapanya  Bang Bonte. Selama kurang lebih 4 tahun ia telah menjalani pemandu wisata di pulau ini. Ia bercerita kejadian-kejadian aneh yang pernah terjadi di Pulau ini. Walupun tak semua diceritakan, sedikit banyak saya telah mengetahui kisah yang ada di Pulau berpasir halus ini. Namun dengan ada nya cerita aneh yang saya dengar tak sentak  mengurungkan niat saya untuk terus menjelajah pulau nan cantik jelita ini. Bang Bonte juga sempat mengutarakan kelebihan dari pulau yang menjadi sorotan di Indonesia ini, selain pasir pantai perawan ternyata juga ada objek laut yang dapat kita rasakan keindahannya bila kita bersnorkeling yakni pulau burung dan pulau tikus yang tak berpenghuni.

            Berbeda dengan pendapat lainnya, Bapak Rianto yang merupakan salah satu dosen Hospar&Akpar yang mengajar di Universitas Bunda Mulia malah menganggap Pulau Pari merupakan Pulau yang tak memiliki keunggulan yang wow. “Kalau Pulau Pari ya pada umumnya pulau-pulau yang lain saya bilang, secara otentik daya tarik khusus nya ga ada.” Ungkap Bapak berparas rupawan itu. Hobby yang dimiliki dosen disalah satu Universitas Unggulan ini adalah menyelam, oleh karena itu pengetahuannya mengenai objek wisata bahari di Indonesia tak diragukan lagi. Bila ditanya mengenai pulau yang memiliki daya tarik khusus, Ia memilih Pulau Kelapa Kecil. Suku Bugis dengan rumah panggung nya lah yang membuat sosok yang sangat ramah ini tertarik pada pulau ini.

“Dalam hal ini pemerintah pusat sudah melakukan hal maksimal dalam mengelola objek pariwisata ditiap daerah dengan bekerja sama dengan pemerintah daerah setempat.” Ujar salah seorang Dosen Manajemen di Universitas Bunda Mulia. Dosen yang akrab dipanggil Pak Hari ini mengatakan bahwa memang sudah selayaknya Pemerintah Daerah memaksimalkan pariwisata yang ada didaerahnya. Dengan adanya hak otonom yang dibekalkan pada PemDa, diharapkan Pemerintah Daerah mampu mengelola daerah nya dengan sebaik mungkin sehingga dapat menjadi penghasilan tambahan bagi daerah letak pariwisata tersebut.

            “Wonderful!”, Ucap Tazbir Abdullah selaku direktur promosi pariwisata dalam negeri di Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia saat ditanyakan mengenai Pulau Pari. Bagi sosok berkepribadian sangat ramah ini Pulau Pari merupakan salah satu destinasi wisata di Indonesia yang menjadi sorotan akhir-akhir ini. Tak hanya Pulau Pari, beberapa pulau lain di Kepulauan Seribu juga sempat gencar didatangi para wisatawan. Guna mampu bersaing dengan pulau-pulau lain yang tak kalah elok, warga domestik di Pulau yang masih minim masyarakatnya ini harus mampu meningkatkan eksistensi yang ada disana. Memberikan pelayanan yang baik, menjaga fasilitas yang ada disana, serta siap untuk menerima wisatawan yang akan datang merupakan cara penting untuk mampu bersaing dengan wisata bahari lainnya. “Jangan sampe wisatawan sekali dateng mereka kapok.”, ujar Bapak gaul Pariwisata ini. Selain itu, komunikasi dan kerjasama yang baik antara warga domestik dengan pemerintahan bidang pariwisata juga diperlukan, Bantuan dari travel agent juga diperlukan guna mempromosikan Pulau dengan berjuta kelebihan ini, jelas sosok kelahiran 1957 ini.

            Indonesia memiliki sejuta pesona yang tak kasat mata. Bila kita mau menggali wilayah-wilayah diluar perkotaan ini, kita mampu menemukan wilayah bak surga dunia. Tak perlu jauh-jauh keluar negeri untuk memanjakan mata, negara kita sendiri saja memiliki milyaran keindahan. Tak sedikit masyarakat luar memilih berwisata ke negara kita dan mereka begitu mengagumi apa yang negara kita miliki. Lalu mengapa kita yang warga asli negara Indonesia tak mencoba untuk menikmati kekayaan yang telah disediakan negara kita sendiri?

FEATURE

Kepiawaian Pulau Berbentuk Ikan

                Takjub! Demikianlah yang dapat saya ucap setelah mendarat di Pulau sejuta keindahan ini, Ya Pulau Pari. Hamparan pasir putih dan lautan  biru seketika memanjakan diri yang lelah akan perjalanan. Angin sepoi-sepoi dipinggiran sedikit meredakan terik matahari yang menyoroti kala siang itu.

Pulau yang masih memiliki ikatan kerabat dengan kepulauan seribu ini memiliki luas sekitar 40 hektare. Konon tempat yang menjadi salah satu sorotan wisata di Indonesia ini dinamai Pulau Pari karena bentuk wilayah pulau ini yang mirip dengan ikan pari bila dilihat dari foto udara. Pulau yang masih asri dan belum ramai akan pengunjung  ini memiliki satu pantai yang menjadi sorotan masyarakat sekitar, yakni Pantai Pasir Perawan.

                Beruntung saya dan kawan-kawan yang lain diberi kesempatan untuk bercakap-cakap langsung dengan tokoh penting di Pulau tersebut, sebut saya Bapak Nurhayat selaku Ketua RW di Pulau Pari. Berdasarkan penjelasan yang saya dapat, Pulau Pari ini dibagi menjadi 2 kabupaten yakni Kabupaten Pari dan Kabubaten Lancang, namun bila dilihat dari kecantikan pulanya sendiri, Pulau Pari dapat dikatakan lebih unggul. Tak hanya Pantai Pasir Perawan saja, Pantai Bintang dan Pantai Kresek juga termasuk pantai wisata yang dapat kita nikmati keindahannya. Dalam satu minggu, Pulau nan elok ini bisa didatangi hingga 2000 pengunjung yang berdatangan dari dalam maupun luar negeri.  Tak sedikit pula tawaran keseruan yang diberikan oleh pulau mempesona ini seperti banana boat, snorkeling, bersepeda, dan bbq. Kita juga diberi kesempatan untuk ikut melestarikan tanaman Bakau guna mengurangi pengikisan bagian pesisir pantai.

Sekarang ini, penyewaan tempat singgah warga penduduk disana menjadi salah satu mata pencaharian utama di Pulau Pari. Tak hanya itu, sebagian dari penduduk wanita juga membuka usaha katering untuk para pengunjung. Saat ini warga yang bekerja sebagai nelayan mulai beralih menjadi pedagang, ada pula yang menjadi Tour Guide.  Wacananya, akan dibangun sebuah Resort di pulau ini guna mengembangkan wisata di Pulau Pari. Nantinya resort ini akan memperkerjakan warga penduduk disana, sehingga resort tersebut dapat menjadi mata pencaharian bagi warga sekitar juga.

Fasilitas masyarakat yang ada di Pulau nan kaya akan keindahannya ini bisa dikatakan masih kurang memadai. Fasilitas pendidikan di Pulau Pari ini hanya SD dan SMP, bagi masyarakat yang ingin melanjutkan pendidikan mereka harus keluar sejenak dari pulau untuk melanjutkan pendidikan ketingkat selanjutnya. Fasilitas kesehatan yang ada disini pun cukup minim, hanya ada puskesmas sederhana. Untuk masalah keamanan, terkadang Polri dari Tanjung Priuk sering berkunjung ke Pulau ini untuk meninjau keadaan nya.

Beberapa cerita mistis pun kami dapatkan dari Tour Guide kami yang memang warga asli disana, kami menyapanya  Bang Bonte. Ia bercerita kejadian-kejadian aneh yang pernah terjadi di Pulau ini. Walupun tak semua diceritakan, sedikit banyak kami sudah mengetahui kisah yang ada di Pulau berpasir halus ini.

HARD NEWS

JURU BICARA DPR MULAI ANGKAT SUARA

Kamis (26/11/2015) Juru bicara DPR Markus Maximallan dan Bobby mulai angkat suara mengenaikasus yang melibatkan ketua DPR. Setya Novanto selaku ketua DPR Periode Presiden Jokowi-Kalla ini terjerat kasus PT Freepot. Dikabarkan bahwa dirinya mencatut nama Jokowi-Kalla dalam permintaan saham perpanjangan kontrak PT Freepot.

Dalam Pers yang dilakukan kali ini, jubir DPR mengatakan apa bila Setya Novanto terbukti bersalah maka ia akan dicabut statu jabatannya di DPR serta akan dikenakan tindak pidana. Penyelidikan kepada ketua DPR ini akan dilakukan pada tingkat pertama oleh MKD, dan apabila dibutuhkan akan dilakukan penyelidikan lebih lanjut.

“Ini kan masalah internal DPR, makanya sidang yang dilakukan secara tertutup”, ujar Bobby salah satu jubir DPR saat ditanya kejelesan mengapa sidang Setya Novanto berjalan secara tertutup.

Sosok dibawah partai Golkar ini mendapat pembelaan dari Koalisi Merah Putih atau yang akrab disebut KMP. Namun tidak sama dengan partai Demokrat yang malah mencoba menjaatuhkan Setya Novanto. “Kan Setya Novanto ada hubungan dengan KMP jadi ada pembelaan. Tapi bila Setya terbukti bersalah partai juga tidak akan tetap membela nya”, ujar jubir DPR.

Sudirman Said yang memberi kritikan pedas kepada Setya Novanto  juga sempat dibahas dalam pers siang itu. Nyatanya ketua ESDM ini memang sesosok orang yang tergolong tegas dan berani. Ia berani mengungkapkan kasus yang memang benar salah tanpa ragu. 

FEATURE

Lead Deskriftif

SESOSOK POLITIKUS MENGGEBRAK JAKARTA

                Basuki Tjahja Purnama sesosok politikus asal Bangka Belitung berparas rupawan yang kerap dipanggil Ahok telah berhasil menggebrak Jakarta. Sosok berketurunan Tionghou-Indonesia kelahiran 1966 ini merupakan Gubernur Jakarta. Sudah sejak 2012 lalu sosok berkerpribadian tegas ini menuntun Jakarta keperubahan yang lebih baik.

Mantan bupati Belitung Timur yang memiliki 3 buah hati nancantik dan rupawan ini telah memiliki rencana untuk membenahi sistem tatanan ibu kota negara Indonesia ini. Banyak transportasi yang sudah menjadi kebutuhan masyarakat sekarang ini juga dibenahi oleh sosok berzodiak Cancer ini. Mulai dari kendaraan yang sekarang dinomor satukan untuk mengurangi kemacetan di Jakarta yakni Busway Transjakarta, ia memperbanyak jumlahnya hingga 1000 unit.

                Sosok nomor satu di ibu kota ini tidak terlalu memikirkan Tren Merk yang dikenakan untuk menutupi badannya. Meski telah memiliki peran penting di Ibu kota ini, sosok tegas yang satu  ini tetap dengan tampilannya yang sederhana namun tetap terlihat elegan.

POJOK

CONTOH POJOK:

(Kasus darah dikamar Margiet)

                Kasus kematian Angeline gadis cantik dari Bali ini masih membuat resah masyarakat, pasalnya masih belum jeleas siapakah dalang dibelakang pembunuhan Angeline. Hotma Sitompoel selaku pengacara dari Margiet, ibu angkat Angeline mengatakan bahwa darah yang ada dikamar Margiet merupakan darah kucing yang sudah tua. Darah “kucing” didalam kamar Margiet? Itu kamar atau pasar kucing bisa seenaknya saja masuk.